• خواندن
  • نمایش تاریخچه
  • ویرایش
 

سفره خانه سنتی کارا

ذخیره مقاله با فرمت پی دی اف



کارا، سفره‌خانۀ سنتی \ sofre-xāne-ye sonnatī-ye kārā \ ، سفره‌خانه‌ای سنتی واقع در درۀ درکه.

[ویرایش]

۱ - موقعیت جغرافیایی



این سفره خانه در سمت چپ دوراهی کارا و سیبستانک در محل پاسیالیز و در باغی به نام باغ کارا قرار دارد.
[ویرایش]

۲ - سال تاسیس



این باغ متعلق به حسن میرحسنی از اهالی قدیم درکه بود که در حدود سال ۱۳۶۱ ش سفره‌خانه‌ای را در این محل بنا کرد.
[ویرایش]

۳ - مساحت و امکانات



این سفره‌خانه که یک غذاخوری پنج‌ستاره به شمار می‌آید، ۰۰۰‘۲ مـ۲ مساحت دارد و دارای امکاناتی از قبیل سالن بزرگ غذاخوری، ایوان اختصاصی خانوادگی، آشپزخانه، چای‌خانه و سرویسهای بهداشتی است. همچنین سالن آن دارای طراحی داخلی سنتی، و آمادۀ پذیرایی از مهمانان ایرانی و خارجی است؛ و بدین منظور، همواره چند مترجم در این سالن حضور دارند. این رستوران در همۀ روزهای هفته دایر است.
[ویرایش]

۴ - منبع



صفری، سیما، مرکز دائرة المعارف بزرگ اسلامی، دانشنامه تهران بزرگ،برگرفته از مقاله «کارا، سفره خانه سنتی» ص۱۲۷۱.    






جعبه ابزار